[공익기자단] 초막골 청춘살롱, <청춘,쉼미당>
1. ‘청춘,쉼미당’을 아시나요?
2020년 7월 27일 개소한 초막골 청춘살롱 ‘청춘,쉼미당’은 군포시 청년들의 창업과 일자리 창출, 관내 청년 네트워크 역할을 하기 위해 만들어졌습니다.
이곳은 청년 플래너들이 운영하는 청년 카페로, 청년들의 문화콘텐츠 기획과 지역 청년네트워크 활동 공간으로도 활용되고 있는데요. 어떤 공간인지 궁금해 직접 다녀와 봤습니다.
2. 청춘,쉼미당 소개
청춘,쉼미당은 초막골 생태공원 안에 위치해 있습니다. 원래 이곳은 ‘북카페’였는데요. 청년들의 활동 에너지를 더하는 공간으로 리모델링되었으면 하는 바람으로 민관의 논의를 진행하였고, 그 결과 청춘,쉼미당이 만들어지게 되었습니다.
군포시로부터 위탁을 받아 군포시사회적경제·마을공동체지원센터에서 위탁운영하고 있는 청춘,쉼미당은, 지역 내 청년들이 직접 브랜딩, 인테리어, 메뉴 개발을 하여 청춘쉼미당만의 ‘쉼’문화를 만들어 운영하는 카페 공간인데요. ‘쉼미당’이라는 이름은 휴식과 활력을 의미하는 ‘쉼’과 아름다운 집이라는 뜻의 ‘미당(美堂)’의 합성어로 청년들 스스로 만든 이름이라고 합니다.
또 청춘,쉼미당에는 청년들로 구성된 ‘청년 커뮤니티 플래너’가 있습니다. 이들은 지역사회에서 펼쳐보고자 하는 사업을 스스로 진행하고, 청년들이 지역에 정착하거나 다시 돌아올 수 있는 토대를 만들어주는 일을 하는데요. 기수별로 운영되며 카페 운영도 함께 진행하고 있습니다.
청춘,쉼미당의 입구로 들어가면 정면에 바로 카운터가 있으며, 오른쪽으로 넓은 카페 공간이 조성되어 있습니다. 생태공원을 볼 수 있는 통유리의 전경이 시원한 분위기를 연출하며, 원목의 인테리어가 자연환경과 잘 어울립니다.
카페에서 제공되는 메뉴로는 에스프레소, 아메리카노, 카페라떼, 카푸치노, 카라멜마끼아또, 카페모카, 더치커피, 아인슈페너 등의 커피류와 맹꽁이라떼, 고구마라떼, 초코라떼, 말차라떼 등의 라떼류, 유자차, 자몽차, 레몬진저차 등의 과일차와 자몽에이드, 레몬진저에이드 등의 에이드, 자스민차, 국화차, 페퍼민트티, 복숭아 아이스티 등의 허브차와 음료가 있습니다.
이중 시원한 미숫가루 베이스 위에 부드러운 쑥크림이 올라간 맹꽁이라떼는 이곳의 시그니처 메뉴라고 하는데요. 자연의 갈색과 초록색을 담고 초막골 공원의 상징인 맹꽁이를 합쳐서 만든 음료라고 합니다.
또 블루멜로우, 라벤더, 레몬그라스가 블렌딩 된 ‘잠이솔솔 차’와 히비스커스, 로즈힙, 페퍼민트가 블렌딩 된 ‘살이쏙쏙 차’는 청춘,쉼미당만의 시그니처 차라고 합니다.
3. 청춘,쉼미당의 다양한 활동들
청춘,쉼미당에서는 다양한 의미 있는 활동들을 하고 있는데요. 이중 지구의 ‘쉼’을 생각해 진행하는 제로 웨이스트 관련 활동이 눈에 띕니다.
1) 허스키 컵 대여 서비스 청춘,쉼미당에서는 일회용 컵 사용을 줄이기 위해 ‘허스키 컵’ 대여 서비스를 진행하고 있습니다. ‘허스키 컵’은 커피 공정 과정 중 버려지는 커피 생두 껍질인 허스키로 만들어진 친환경 컵인데요. 청춘,쉼미당의 외부 테라스를 이용할 경우에 일회용 컵 사용 대신 허스키 컵을 사용한 후, 다시 매장으로 반납하면 됩니다.
2) 재활용 유리병을 활용한 원두가루 나눔 자몽청, 레몬진저청 등 청이 담겨있던 통을 다 쓰고 나면 깨끗이 세척한 뒤, 라벨지를 제거해 원두가루를 담습니다. 그리고 이렇게 담긴 원두가루를 쉼미당을 이용하는 모든 분들에게 드리고 있는데요. 카운터에 문의하면 가져갈 수 있다고 합니다. 원두가루는 원두 찌꺼기와 동일한 효과를 가지기 때문에 원두 찌꺼기처럼 사용하면 됩니다.
3) 종이팩 자원 순환 사업 동참 매장에서 발생한 버려지는 우유갑을 모아, 행정복지센터에서 진행하는 휴지와 종량제 봉투로 교환하는 사업에 동참했는데요. 지급받은 물품은 1일 1인 1개에 한해 고객에게 제공했다고 합니다.
4. 청춘,쉼미당 운영 안내
1) 운영시간 : - 월~일, 9:30~17:30, 법정 공휴일은 휴무 - 주말 12:30~13:00, 15:00~15:30은 브레이크 타임 - 17:20 라스트 오더
2) 주소 : 경기 군포시 초막골길 216
3) 주차정보 : 공원 주차장이 협소해 이용이 거의 불가능하므로 대중교통 이용 권장
청년 사업가로서의 역량을 키우고, 사회적 가치 실현에 도움을 줄 수 있는 군포형 청년 활력 공간인 청춘,쉼미당! 청년 사랑방으로서 청년들의 미래에 도움이 되는 공간이 되었으면 합니다.
